La Directora de Turismo del Ayuntamiento de Manilva, Pepi Valenzuela, ha asistido a unas Jornadas Técnicas de Trabajo sobre Itinerarios Gastronómicos en la sede de Turismo Andaluz, en las que Manilva será una de las rutas.
Los objetivos de estas jornadas son desarrollar un concepto ampliado de Turismo Gastronómico, establecer criterios para la creación de rutas gastronómicas y estrategias para la ampliación de los flujos turísticos a lo largo de todo el año; y la puesta en valor de los recursos, productos y rutas de la zona.
En esta reunión se estableció que se realizará una ruta por zona, pero con conexión a otras rutas de la comarca. Además, se decidió determinar un órgano por zona y un sólo órgano que coordine todas las rutas existentes en la zona. Otro de los aspectos importantes para la puesta en marcha de esta iniciativas es la necesidad de involucrar a varias administraciones como Turismo, Comercio o Infraestructuras.
Además, se debe informar a los empresarios de las conclusiones e invitarles a participar en las sucesivas jornadas. Y hay que definir el papel de las administraciones, especialmente la Consejería de Turismo; relativo a subvenciones y otras fuentes de financiación y formación.
Según informaba Emilio López Berenguer, concejal delegado de Turismo Manilva participó en dos de las cuatro mesas de diseño de dicha ruta. En concreto en la del vino y la uva y el pescado. Esto significa que la localidad esta considerada como un municipio de un importante valor gastronómico.